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山笑う伊豆へ・・・

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再びの伊豆。

山桜が綺麗に咲き、木々の新芽も色鮮やか。
川風が気持ちいい伊豆釣行を楽しみました。

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釣果はイマイチでしたが、この季節にしか見れないこの景色。
やっぱり癒される!
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山菜は見つけられなかったけど、
「鹿肉」の文字が目に入り
帰りに地元の肉屋さんで、鹿肉ロースをゲット!
それから掘れたてのたけのこも。
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で、早速夕飯でいただきました。
鹿肉はカルパッチョ。
ほどよい薄さにスライスして、バルサミコ酢・オリーブオイル・ニンニク・
パルメジャーノ・イタリアンパセリにセージを少々。
ぜーんぶ放り込んでまぜまぜしただけ。
いや~~~!絶品でした!!!
今度は鹿のヒレ肉を買おうと思っています。
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筍はふきと鶏肉と一緒に炊きました。
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そして福岡から送ってもらったグリーンピースも
土鍋ごはんに。

春の恵みをぞんぶんに味わわせてもらっております!
by tabi-kinako | 2016-04-13 12:55 | フライフィッシング | Comments(8)

さくらが咲いた!


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ちゃんとしたお花見しないうちに桜も散ってしまう。。。

しかし!

こんなことが・・・
by tabi-kinako | 2016-04-07 13:31 | つぶやき | Comments(8)


気ままな絵(写真)日記です。よろしければコメントなどいただければ・・・


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