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山笑う伊豆へ・・・

山笑う伊豆へ・・・_d0140490_12502689.jpg

再びの伊豆。

山桜が綺麗に咲き、木々の新芽も色鮮やか。
川風が気持ちいい伊豆釣行を楽しみました。

山笑う伊豆へ・・・_d0140490_125127.jpg


釣果はイマイチでしたが、この季節にしか見れないこの景色。
やっぱり癒される!
山笑う伊豆へ・・・_d0140490_1251313.jpg


山菜は見つけられなかったけど、
「鹿肉」の文字が目に入り
帰りに地元の肉屋さんで、鹿肉ロースをゲット!
それから掘れたてのたけのこも。
山笑う伊豆へ・・・_d0140490_1251975.jpg


で、早速夕飯でいただきました。
鹿肉はカルパッチョ。
ほどよい薄さにスライスして、バルサミコ酢・オリーブオイル・ニンニク・
パルメジャーノ・イタリアンパセリにセージを少々。
ぜーんぶ放り込んでまぜまぜしただけ。
いや~~~!絶品でした!!!
今度は鹿のヒレ肉を買おうと思っています。
山笑う伊豆へ・・・_d0140490_1251760.jpg


筍はふきと鶏肉と一緒に炊きました。
山笑う伊豆へ・・・_d0140490_1251597.jpg


そして福岡から送ってもらったグリーンピースも
土鍋ごはんに。

春の恵みをぞんぶんに味わわせてもらっております!
by tabi-kinako | 2016-04-13 12:55 | フライフィッシング | Comments(8)

さくらが咲いた!


さくらが咲いた!_d0140490_1331823.jpg

ちゃんとしたお花見しないうちに桜も散ってしまう。。。

しかし!

こんなことが・・・
by tabi-kinako | 2016-04-07 13:31 | つぶやき | Comments(8)


気ままな絵(写真)日記です。よろしければコメントなどいただければ・・・


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