2008年 11月 19日 ( 1 )

創作料理

今日は、なにも買い物しないで帰宅。
冷蔵庫と相談してから料理にとりかかる。

佐賀から届いた野菜が沢山あるから。
これで何かを作ろう~♪

時間かけずに、でも元気が出そうなもの。

で、浮かんだものが「ホットサラダ」
蓮根、里芋、ブロッコリー、人参、パプリカ。
これ、全部使いかけの残り野菜。
ブロッコリーはかるくボイル。それ以外、すべて素揚げにする。
d0140490_0313084.jpg

ちょうど、「むかご」もあったので、
最後にさっと揚げてみる。
これを、ボールに放り込んで、和風ドレッシングとシャンパンビネガーを加えて
塩・コショーして出来た!
d0140490_0315075.jpg


昨日の冷ご飯を、ガーリックライスに。
d0140490_032327.jpg

あとは、宅配で届いた蕪をスープにして。おしまい!

やっぱり、野菜は最高だな~♪
by tabi-kinako | 2008-11-19 00:34 | お料理 | Comments(8)


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