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そろそろ・・・

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冷たいスープが美味しい季節。

今朝、今年初の、冷たいスープを作った。
これは、この春に佐賀の姉から届いた沢山のブロッコリーを
固ゆでして冷凍保存していたもの。
チキンブイヨンも冷凍しているので、このふたつを、玉ねぎを少しだけ炒めた鍋に
放り込んでちょこっとだけ煮込めばすぐに柔らかくなる。

6時前にミキサーの音を立てるのは気が引けるけど。(やっちゃった~)

30分も冷やせば美味しいスープの完成!

牛乳の白と混ざり合い、凄く綺麗な緑色♪
朝はちゃんと食べなきゃね。

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よそ見してる間に、やられたかと思ったけど、
こちらは、花瓶のお水で喉を潤した「たびちゃん」。
ネコもこれからが正念場だね!
水分補給ちゃんとして、夏を乗りきるんだよ♪
by tabi-kinako | 2011-06-29 07:10 | お料理 | Trackback | Comments(10)

山椒は小粒で・・・

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福岡の母から毎年届く「山椒の実」
毎年楽しみにしている贈り物です。
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今年は、ちりめん山椒用は少しだけにして
こんなものを仕込んで見ました。
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「山椒の実のみりん漬け」と「塩漬け」です。

みりん漬けは、ほどほどに漬かったあたりで
青魚の煮物などの臭み取りや昆布の佃煮を作るときの
香りづけようとして・・・
塩漬けは、野菜の即席漬け用に刻んで使えるし。
あと、味噌漬けもお酒のあてになりそうです。

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天日干ししたものは、粉山椒にする予定。
山椒の実って、よ~~~く見ると、結構アバタちゃんなのね(笑)

山椒は小粒でもぴりりと辛い・・・身体は小さくても、気性や才能が非常に鋭く優れている者
あやかって、ちょっとだけ才能が鋭く優れているものになりたい。

さぁ~て、今日も元気に休日出勤してきま~~~す!
by tabi-kinako | 2011-06-25 08:48 | お料理 | Trackback | Comments(14)

葦簀・よしず

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一応、デザインの仕事をしている私の会社。

でも、この暑さには勝てませんから~

去年、室内で熱中症になった経験から、
今年は節電の影響も考え、早々に「葦簀」を手配。。。
そして、猛暑日の昨日、部屋の内側ではありますが、立てかけて見ました♪

窓際にある私達のデスクは、冷房の効きもわるいばかりか、
窓のフレームを手で触れないくらいに直射日光が当たる。

でも、今年はなんとかこれでしのげるか!(笑)
気分だけでも、涼しくなったことは間違いない。。。
(それにしても、汚いな私のデスクまわり。。。)

同じデザイン繋がり
by tabi-kinako | 2011-06-23 07:11 | つぶやき | Trackback | Comments(10)

萌黄色

先週末の土曜日、越後へ出かけてきました。

そう、高速1000円の最終の週末でした。が、
あいにくの雨。

だけど、
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雨宿り中に、萌黄色がなんとも美しい青紅葉に癒されたり。
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雨のやみ間の雲の流れや、霧の様子を見てるのも
悪くないな~なんて。。。

少し体力も落ちてきたし、気力も続かなくなったこの頃の私には
ちょうどいい釣り日和なのかも。

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あどけない顔の魚たちにも遊んでもらえたし。

そうそう、今回は久々のお達者倶楽部が揃いました。
カブリオレで、颯爽と登場の方や、尺オーバーを上げたエロい方や、
相変わらず雨男の本領発揮の方などです。
写真はステキなお兄様たちのブログでどうぞ。

雨で寒かったりもしたけど、新しい渓も発見できたし、皆さんのお陰で
心がほっこりするような釣りになりました。
ありがとうございました!またご一緒してくださいね~♪
by tabi-kinako | 2011-06-21 06:29 | フライフィッシング | Trackback | Comments(14)

あと1回

「高速1000円」も残すところあと一回になりました。
のこり2回となったこの週末は
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久々にベストにビールを忍ばせての渓歩き♪
今回は、今季初のキャンプ釣行です。
オトンが調べてくれた新規開拓の渓は、残念なことに反応がなく
仕方なく、キャンプ場に比較的近い場所へ移動。
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ウツギの薄桃色が薄暗い渓を華やかに演出中。
ということは、渓魚が盛んな時期ってことです!
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今回は、新規開拓がてら気を抜いて行き当たりバッタリに行こうか~
そんなモードでしたが★意外やいがい!
なんともたくましいイワナが歓迎してくれました♪
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チャーミングなヤマメも顔を見せてくれて、この日は思いがけない渓の恵みに感謝。
いつもの温泉は貸切状態♪
広々とした湯船で疲れを癒す。そして、いざキャンプ場へgo!
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久々にワンカップで乾杯!
メインディッシュは山用のフリーズドライのショートパスタ。
これ、かなりいけます!少しのつまみと、こちらのパスタでお腹も満たされ、
まったりして空を見上げると
満天の星空!
そのままうっとりしながらシュラフへと・・・

翌日は、時間もなかったので早めに渓に入るも、渇水で反応悪し!
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でも、のんびりとした、良い釣りのたびになりました~♪
(これって、天然記念物の「モリアオガエル」?)

あと一回。
お天気次第ですが、最後の最後まで1000円の恩恵にあずかる予定であります。
さて、どこいく?
by tabi-kinako | 2011-06-14 07:00 | フライフィッシング | Trackback | Comments(15)

梅雨寒のち・・・

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夏服に衣替えしたばかりだけど、上着なしでは震えるほど寒かった数日。
でも、週末は
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見事なお天気に。
ということで、またもや癒しの木曽へ出かけました。
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木曽の渓は、すっかり初夏の景観。
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深い森から自然のパワーを貰って帰ろうっと♪
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いつもの楽しい仲間からは元気を貰って・・・
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こんなに綺麗な花も・・・でも怪しい。
こちらは「トリカブト」?・・・ちょっと遠慮しておく。
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あ、お陰さまで魚にも遊んでもらうことが出来ました~
by tabi-kinako | 2011-06-07 07:01 | 外あそび | Trackback | Comments(18)


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