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ひさびさの萌え~

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久々に、な~~~んにも予定のない週末です。
昨日は、ホームセンターに春のお花の苗の買出しくらいで
家で、たっぷり時間をかけたご飯を楽しむことに。
夕飯のお買物の途中で立ち寄った花屋さんで元気が出る色の花を入手!
久々の萌え~♪先週までちょこっとハードだった自分へのご褒美です。
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さて、久々にオトンもキッチンで頑張るの巻き!
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これは、前日のおかずです。(大根の葉とじゃこ炒め&豚バラ肉の長ネギ巻き)
せっかく、オトンが頑張って作ってくれた
鳥の南蛮漬けやヤリイカのカルパッチョの写真がありません!
そうです。。。食べるのに忙しく撮ってなかった~(笑)
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商店街のスタンプを集めていたものが溜まりにたまって、
夕べは、ずっと前に買っていたワイン以外は、
このスタンプで、ワインとおつまみまで手に入れてラッキ~♪な日でした。
一夜明けて、今日は春らしく
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菜の花パスタのランチ。。。少し苦味の利いた春の味が楽しめました!
本当にまったりとしたいい休日だったな~♪
by tabi-kinako | 2010-02-21 16:43 | つぶやき | Trackback | Comments(18)

風邪気味

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水曜日くらいから、ちょっと不調です。
でも、会社の男の子が休み前の帰り際に、
「●●さんは、いつも元気そうだから、具合悪いって言われても、わかんないっすね!」
って、満面の笑みでそう言った。
そうなの?分かんない?そうなんだぁ~。。。
でも、本当に調子悪いからこの週末は仕事も自宅ですることに。
さて!自分に元気を注入するか~
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時間をかけてひたすら、タマネギを炒めた。
そうだな~約40分くらい。。。
余計具合悪くなりそうだったけど、出来上がりは、お薬要らずって感じの出来栄えです。
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部屋の花たちを激写するも、ピンボケばかり。。。
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やはり、具合悪いから焦点も合わないのか!
いやいや、腕が悪すぎなんだよ!(オトンの声が聞こえそう)
by tabi-kinako | 2010-02-14 17:57 | お料理 | Trackback | Comments(24)

うちめしなり~♪

なぜか、こんな食材が我が家に・・・
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フレッシュな鹿肉です。
と、なれば当然!「カルパッチョ」だよね!
ニンニク・塩・コショー・オリーブオイル&ローズマリー少々。で、愛情たっぷりの五本箸でモミモミ・・・
あ~~~、鹿さん、ありがとう♪って、共食いかよ!(爆)(私の本名知ってる人は笑うところですよ。。。)
でも、肉肉しいのは、2日は続けられない齢となったので、
今日は、こんな感じで。
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野菜と、青魚というシンプルな夕げ。
蓮根・エリンギの焼き!と、イワシのツミレ汁と、余ったツミレ団子を磯部揚げにしてみた。
結局、
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これがないと、しまらない!
あ、これは夕べのシャンパンです。娘の成人のお祝い用に頂いたシャンパンを皆で楽しみました♪
で、今日は、娘は卒業旅行とかで、2泊3日のお出かけであります。
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何にも世話してないのに、うちのネコたちは、一番好きみたい。。。なぜだ!
娘がいなくて、寂しくて落ち込んでる子たち。。。
誰が一番面倒見てると思ってるの?といっても、感じてない。。。あ~~~~飲むしかないべ!
by tabi-kinako | 2010-02-12 22:11 | お料理 | Trackback | Comments(14)

やっと!

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申告出来るまでに、こぎ付けた!!!
昨日は、一年分の領収証の整理と会計データに入力。
娘が入力を手伝ってくれたので、かなりはかどった♪
そして、今日申告書作成。。。
これで、いつでも税務署にいけるぞ!
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出かけられなかった分、気分転換はキッチンで。
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春を呼ぶ「菜の花のおひたし」や「根野菜の煮物」で、
軽く、デトックス。。。
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「せりの白あえ」や「アオヤギの酢味噌あえ」は、日本酒が欲しくなるおかずです。
でも、最近のわたしのお気に入りは、
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トーフやしいたけの揚げ出しに加え、薄口で少し炊いた大根の揚げ出しが
かなりお気に入りです♪
体も心もすっごく温まります。
by tabi-kinako | 2010-02-07 17:42 | お料理 | Trackback | Comments(14)

立春・節分・福は内♪

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今日は立春。
暦の上では、春です。
そして、節分。
なぜかこの日を心待ちにしていた私です!
この日から何かが変わるような気がして、毎年ワクワクします。
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今年も、朝の神社参りで頂く「福豆」をゲット!
先着50名なので、いただけただけでもラッキー♪
これで、今夜は思いきり
除災招福を願い、「鬼は外!福は内!」と豆をまくぞ~
by tabi-kinako | 2010-02-03 07:14 | つぶやき | Trackback | Comments(14)


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