たまには・・・

1人メシの日もいいもんだ♪
オトンは久々に平日のオフ。
で、楽園を夢見て栃木へ釣りに・・・(昼間のメールで結構釣れたとさ・・・良かった!良かった!)
まずはcavaのピッコロサイズでお疲れ~♪
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昼間、仕事で結構歩いたから、うま~~~い!
キノコのソテーのっけサラダ。これは焼き海苔をトッピングして。
キングサーモンのムニエル。下味にタイム・セージなどのハーブミックスと塩コショウしてオリーブオイルで
焼いただけ。
cavaがなくなったので、白ワインを開けた!今季もストーブを使っての煮込み料理も終盤マジカ。今日は春キャベツを使ってポトフとバゲットで。。。グラス一杯で結構クラクラ~
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ランチタイムは友人と会った。
そこで、彼女が作った「鯛の落雁」と「懐中汁粉」をお土産に頂く。
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そう、彼女は去年、遅まきながら和菓子家をはじめたのだ。「ゆり家」という小さな工房だけの店。
手先が器用なだけあって、綺麗な和菓子を作っている。春にはとびきりの上生菓子が楽しみ♪

昨日の晴天で、一揆に桜が咲きはじめた!
今朝の神社の参道は入り口からピンク色だった。
で、目にした「今月のことば」。
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「わが気に入らぬことが、わがためになるものなり」 佐賀藩主 鍋島直茂 の言葉だった。
あ~~、身にしみます!
by tabi-kinako | 2009-04-03 07:42 | お料理 | Trackback | Comments(12)
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Commented by tokyo_terry at 2009-04-03 07:54
tabiさん、おはよー!!
オトン、平日に抜け駆けかぁ〜(笑)
そういえば、お寺や神社に行くと、こういったポスターが貼られてますね。この週末は久しぶりに親父のお墓参りにでも行って、お寺の境内にある桜でも見てこようかなぁ。
釣り人だった親父に、釣れますようにってお願いしてこよう(笑)
Commented by queso at 2009-04-03 08:17 x
フレシネ小瓶では済まないでしょう~と思っていたら・・・やはり、白を
開けましたね~(^^)♪
この榎サラダは、いつだったか日暮里「こまつ」で食べたもの!
結構お気に入りなのですね。
ポトフも美味しそうです。昨夜は北風ぴゅーぴゅーだったし、まだまだ
こちらは楽しめるのでは♪
明日土曜はお天気良いようですし、tabi様は勿論アウトドアでしょうか~。

Commented by suzu-kinako at 2009-04-03 09:26
なんとなく肌寒い毎日、桜並木は通り抜けていますのにゆっくり愛でる事が出来ずにいます。
一人メシは私には当分ありそうにないのですが、tabiさんのご飯を眺めて「いいなあ~~」って思ってます。家族が減ったり増えたりで頭が混乱中。
和菓子、柔らかい春を思わせるような優しい感じがします。
ポトフも体によさそうね、tabi亭にいってもいいかしら?予約あり?
Commented by para-miyuki at 2009-04-03 19:35 x
オトンの居ぬ間の心の洗濯はできましたか?^^
牛肥ゆる春ですので、気をつけましょうね(自爆!

明日は越後で玉砕覚悟でイワナちゃんに会いに行ってきます。
オトンが邪魔しに来るかも・・・!^^v
Commented by kom2002 at 2009-04-03 21:25
こんばんは〜
昨日は帰りがけオトンに逢いました♪
tabiさんの料理は何時見ても凄いですね!!
美味しそうだしオシャレだし!!(^^)V

↑あれっ miyukiさん。。。良いなぁ〜
自分、明日はまるまる仕事っす(涙
Commented by tabi at 2009-04-03 22:06 x
terryさん、こんばんわ!
抜け駆けおっさんは、そこそこ釣れてご満悦モードですよ~♪(笑)
そう、神社や寺院には今月のことばや今日のことばがありますよね。
私が通っている神社にはその月の言葉のポスターを掲示されています。
その内容はいろんな時代を駆け巡った偉人や何かを成し遂げた名士などによる格言やことわざです。ふと、立ち止まる事を教えてもらっています。つり好きだったお父さんのお墓参りで爆釣祈願ですか?
きっと微笑んでいらっしゃることでしょうね~♪
Commented by tabi at 2009-04-03 22:09 x
queso さん、こんばんわ!
そうです!えのきのソテーに海苔・・・しっかり自分のレパートリーにさせていただいてます。(ありがとうございます!)
明日の土曜日は砧公園でピクニック出来れば。そのあとは目黒川あたりで夜桜と行きたいところです!
今日は、辛口のロゼスパークリングをフルで、家メシ中で~~~す!
Commented by tabi at 2009-04-03 22:11 x
kinakoママさん、今度本当に↑queso さんとご一緒にいかがですか?
それぞれのとっておきを一品持ち寄りで・・・我が家では
なにか思いつき料理を振舞わせて頂きますからぁ~♪
嘘のような本当の話っていうのも面白いかもです。
そんなサプライズしましょうか!
Commented by tabi at 2009-04-03 22:14 x
miyukiさん、こんばんわ~。
たしかに牛、肥ゆる~です。。。
おかげでオトンが帰宅した時間にはすっかり出来上がっていて
ソファーで寝そべって「お帰りぃ~~~」って感じでした(笑)
おっと~、明日ですか?日曜日にしようよぅ~~~。って、miyukiさんの都合にインターセプトする気の私。明日は雨模様らしいので
うちら、日曜日に出陣しますよぅ~♪
Commented by tabi at 2009-04-03 22:18 x
komさん、昨日はオトンの単独釣行にお付き合い頂きありがとうございます!竿を出さずに、見守ってもらったと言ってました~★
明日は私達も仕事などをしておりますので、日曜日に下野?もしかして越後方面へ出撃しようかと考えております。
今日も、下野の里川には、ツワモノのお方たちが
魚の教育にいらしてたようでして。。。超ヘボな私が通用する川では亡くなった模様。。。どっか他あたらなくちゃ♪komさん、こっそりいいポイント教えてくれます?(笑)
Commented by mi-stream at 2009-04-04 00:08 x
tabiさん、こんばんは〜
昨日は、あ、日付変わってしまったから一昨日は、オトンにお世話になりました。
地元にもかかわらずコチラの方が不案内なくらいで失礼しました。
でも、暖かい春の里川を楽しんで頂けて良かったですよ!!
今度またご一緒する機会を楽しみにしております!!
Commented by tabi at 2009-04-04 07:24 x
mi-stream さん、おはようございます!
こちらこそ、お世話になったようで、ありがとうございました。
珍しくお天気にも恵まれて、気分よく帰ってきましたぁ~♪
今度は、私も一緒に宜しくお願いいたしますね~


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