おいすたぁ~♪

今日は、寒い!
ここ3日くらい、寒さに強い私が布団から出たくないと思えるくらい寒い!

今日は、仕事も順調に終わり、値引きシールが貼られる時間帯にスーパーへ駆け込めた!
まよわず、「鍋」!そうそう、こんな寒い日は「鍋」に限るよね♪
珍しく色んな食材入れて寄せ鍋にしょうっと。
野菜はあまり品数多くしたくない!ネギ、白菜、キノコ類と、せりぐらい。
さてと、魚コーナーには綺麗な生食用のカキが並んでる。
d0140490_2242394.jpg
そう言えば、今年は生ガキを食べてないな~。
帰宅してオトンに「これ、鍋に入れる?それとも生がきで食べたい?」って聞くと、
「生でたべたい!」
と、言うわけで今シーズン初の「生がき」です!
d0140490_2229382.jpg

カキは入れてないけど、野菜中心の常夜鍋でも充分美味しい♪
今夜は、ちょっと呑み的なメニューでおとなしくしています。
d0140490_22261514.jpg

今日のワインもなかなかいいお味で♪
さて、今週は休肝したっけか?
by tabi-kinako | 2009-01-16 22:15 | お料理 | Trackback | Comments(14)
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Commented by kom2002 at 2009-01-17 00:33
わぁ〜 なんとも居酒屋チックで良いですねぇ〜♪
自分、ツマミ無しで飲んでます(笑
あっ!! 6Pチーズはありました(爆
Commented by mi-stream at 2009-01-17 06:25 x
tabiさん、おはようございます。
ウチは昨晩はきりたんぽ鍋でした(笑)
Commented by tabi at 2009-01-17 07:40 x
komさん、おはようございます!
夕べは本当に寒かったですね~
あの時間にひとり酒でしたか?
わたしは、ワインを一本あけてしまったので爆睡してました~♪
わたしも6pチーズ好きです!
Commented by tabi at 2009-01-17 07:42 x
mi-stream さん、おはようございます!
スーパーで、一瞬きりたんぽが頭をかすめましたが、
そういえば先週も「きりたんぽ鍋」だったんだと気が付いて
寄せ鍋にしてしまいました!
やっぱり寒い日はこれに限りますね!
Commented by queso at 2009-01-17 10:39 x
キリッと冷えた白ワインに生牡蠣・・・堪りませんね~。くぅ~と
身悶えしそうです。
常夜鍋、ほうれん草と豚肉のシンプル鍋ながら美味しいですよね~。
豚って美味しいなぁとしみじみする瞬間です。
tabi様はワインはどちらで調達されることが多いのですか?
私は専ら虎ノ門のカーヴドリラックスにて、昼休みに購入&宅配を
お願いしてます(1ダース購入すると送料タダ!)。
日本のワインの品揃えもいいですし、近くに来られたら是非覗いて
みてください~。
Commented by tabi at 2009-01-17 12:02 x
quesoさん、こんにちは!
ブタやトリって本当に体にもいいし、調理方法のアレンジがきくので
大好きです!
ワインですか?もっぱら近所の酒屋さんなのです。これがなかなかの品揃えなのです。でも、もうひとつ偏ってるんですよね~あとは、
たまに、東急東横店のワインセラーに立ち寄ります。
虎ノ門ですね!ぜひ、チェックしてみます。ありがとうございます。
お仕事の近くなのですね。。。
Commented by suzu-kinako at 2009-01-17 17:27
生蠣、ちゅるっと食べたい!ポン酢かな?
私もワイン位飲めるようになりたいな
今夜から遠方よりお客様が来ますので色々買い出しに行って
ほっと一息中
何作ろうかしら・・・・
Commented by tabi at 2009-01-18 10:37 x
kinakoママさん、おはようございます!
ママさんも生牡蠣好きですか?ようやく生食用が出回ってくれてて
嬉しい限りです!
さて?昨夜は何のご馳走だったのでしょうか?
Commented by 紫親父 at 2009-01-18 19:28 x
tabiさん こんばんは
牡蠣ですかぁ~あ~食べたい食べたい
数年前にあたって以来5度程挑戦しましたが
すべてだめでした まぁ~つらいのなんの
私の最後の晩餐は生牡蠣とカキフライをタルタルソースでと
決めています。
Commented by tabi at 2009-01-19 06:59 x
紫さん、おはようございます!
そうだったんですか~。でも一度酷い目にあうと
なかなか手が出ないものなのに、5回も再チャレンジしたとは!
流石ですね。。。
じゃ、最後の晩餐では、とびきりの牡蠣をご堪能くださいね♪(笑)
Commented by 西洋毛鉤 at 2009-01-19 17:37 x
伊勢の方には的矢というかきの美味しいところがあるんですよ。
何回か殻付きを買ってきて、生や焼いて食べた事ありますが、
焼き牡蠣、美味しいですよね。

”海の幸”喰ったって気持ちになれます(笑)
Commented by daikyu at 2009-01-19 19:09 x
tabiさん こんばんは。生牡蠣を初めて食べた時に
おとなの味だなぁと思った事を昨日の様に思い出しま
す。おそらく中学校の時の親父のつまみをつまみ食い
したのが最初かと・・・・殻つきのヤツを食した時は又
違う感動がありました。

週末に向けてワインの福箱なるものをお客様から仕入
れましたのでお楽しみに!
Commented by tabi at 2009-01-19 20:07 x
西洋毛鉤さん、こんばんわ~
伊勢へ行く楽しみがまたひとつ増えました。
今年早い時期にぜひ行きたいと思います!(牡蠣が美味しい時期がおわらないうちに・・)
焼きも絶品ですよね!大好き♪
Commented by tabi at 2009-01-19 20:10 x
daikyuさん、お久しぶりです♪
やっぱり小さい頃に見たり味わう大人のつまみ系はたまらんですね!
わたしも、父のお迎えが大好きでした!
最寄り駅から電話がかかってきて「今駅の●●の店にいるから迎えにおいで!」といわれて嬉しくかけつけてました。
そこは魅力的な居酒屋やすし屋だったり、はたまたホルモン焼きやさんだったり。。。そっから始まったんです、わたしの酒の人生!
週末は楽しみにしております~♪


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