オータムポエム

金曜日は、宅配で野菜が届く日。
「おまかせ葉物セット」の中に
なんとも春っぽい野菜が・・・
菜の花にそっくりな野菜
「オータムポエム」という野菜らしい。

ジムのあとにシャワーで汗を流して
ランチの支度にとりかかる。
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今日は、この野菜が主役のパスタにするぞ~
一週間ほど寝かしている「パンチェッタ」があるので
きのこを足して・・・
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少し前に、デパ地下で手に入れた美味しい「パルメジャーノ」をタップリすりおろして。
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オータムポエムは、茎がアスパラの食感に似ていて美味しかった~♪

さ、これから夜の仕込みに入るか!
ストーブが登場したので、
煮込み系・・・さて、なにが出来るかな?
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by tabi-kinako | 2008-11-22 15:45 | お料理 | Trackback | Comments(10)
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Commented by 練馬の住人 at 2008-11-22 19:05 x
tabiさん 今晩は!
我が家も冬支度しました。で、早速…ファンヒーター&ホットカーペット稼働中です。今年、どことなく急に冷え込んできた感じがしませんか?
ストーブ上の料理、昔、よ〜くやっていました。さつまいいもをアルミに巻いて食べたり、シチューの煮込みをしたりするにはいいんですよねぇ♪
Commented by くろやん at 2008-11-22 19:59 x
オータムポエム、またの名を『アスパラ菜』と言いますよん!
あ゛~! この記事を見て思い出した!!
今年、家庭菜園でアスパラ菜を蒔くの忘れた・・・種、残ってたのに。

>ストーブが登場
我が家は11月頭には登場してますけど・・・なにか?(笑)
Commented by tabi at 2008-11-22 20:42 x
練住さん、こんばんわ~。
さつまいいも、いいですね~、今度やってみよ!
ちなみに、今日はロールキャベツならぬ、ロール白菜だったんですよぅ~♪
Commented by tabi at 2008-11-22 20:47 x
くろやんさん、おばんです!
知ってましたか!しかも家庭菜園ですと???
いいな~、それにしても、この野菜知ってるって、結構野菜通ですか?
11月はじめからストーブですか?
やっぱり、そちらは東京より寒いのかな~??
Commented by suzu-kinako at 2008-11-22 20:56
最近はお洒落な名前の野菜が増えたのと品種改良品が多くなりましたね
tabiさん家のストーブ、我が家のと同じだ~(@_@;)
私の足のような(多分太くなる)大根、今度採りに来ませんか?
Commented by mi-stream at 2008-11-22 22:47 x
tabiさん、こんばんは!
オータムポエムですか!?
いったい、どんな野菜でしょう???
それよりも、パンチェッタと、パルミジャーノ・レッジャーノに惹かれましたが(笑)
Commented by tabi at 2008-11-23 06:44 x
kinakoママさん、おはようございます!
本当に、最近では知らない野菜が多くてよく分かりませんね。
でも、この野菜は品種改良ものとは言っても、無農薬で
野生的に育てられたものらしく、たくさん青虫くんが付いていました(笑)
またまた、一緒のアイテムがありましたか!
うちのは、暖房器具というより、キッチン用品扱いしているので
ふきこぼれなのどで、結構年季が入ってます!
大根掘りですか~嬉しい♪行きます!お声かけてくださ~~い!
Commented by tabi at 2008-11-23 06:53 x
mi-stream さん、おはようございます!
「オータムポエム」とはですね~、
紅菜苔と菜心という中国野菜をもとに育成した
新野菜です。茎の部分はアスパラのような食感と味がします。
一度お試しあれ~です!
それより、パンチェッタですか?(笑)

Commented by oz at 2008-11-23 18:24 x
無農薬野菜ですか、何時も美味しそうな料理又いただきたいですね、
近所のワイナリーで新酒でも用意しておきます。
又宜しく
Commented by tabi at 2008-11-24 09:51 x
ozさん、おはようございます!
例のワイナリーですね♪
週末は、仕事が微妙なのですが段取り着きそうでしたら
お邪魔しますので、その折には宜しくお願いします。
料理は何がいいでしょうね~♪


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