びじそわ~~~ず

眠れない夜は、キッチンへ。。。

先日、遅くに思い立ち、ビシソワーズを作った。
夏の暑い日の朝に、これをいただくのが好き♪

じゃがいもは、先日サプライズプレゼントで頂いた「自家栽培のじゃがいも」
タマネギをバターで炒めて、じゃがいもの厚切りスライスと一緒にスープストックでやわらかくなるまで煮る。
私は何もしなくて、音楽などを聴きながら野菜が柔らかくなるのを待つだけ。
d0140490_330245.jpg

今日のお供は、「FLEET WOOD MAC のRUMOURS 」
あ~~、懐かしいな~。
ゆっくりとした真夜中の時間が過ぎる。
タイマーの音で再びキッチンへ。
バーミックスを取り出して、鍋にミルクを加えながらきめ細かくしていく。
冷たいボールの中で鍋ごと冷えていく。
そして、ビジソワーズが完成♪
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真夜中に、なにやってんだぁ~、あたし。
by tabi-kinako | 2008-08-01 03:38 | お料理 | Trackback | Comments(8)
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Commented by きなこの母 at 2008-08-01 13:04 x
tabiさ~ん、夜中に・・・・
私は眠れなくても絶対に布団の中にいますよ~
眠れないと余計なことばっかり考えてません?

私もよく作ります、(ビジソワーズって言うの?)ポタージュ。
本日のお昼はカボチャのポタージュ。

今日はちょっと涼しくて過ごしやすいですね。
仕事していると、お昼寝無理でしょうけど、無理しないでね。

ジャガイモさん喜んでいます(*^_^*)

Commented by tabi at 2008-08-01 13:08 x
きなこママさん、こんにちは~♪
じゃがいもちゃん、本当に重宝しました。最後の4個で
2日分の朝食用ビシソワーズが出来ました♪感謝で~~す。
一度眠れなくなると、不安なことばかりが頭の中をグルグル回ってしまいますね。でも、どうしようもないのでつい、起きちゃいます。
昨日はBSも映画やってなくてボクシングだったので
本を読んで過ごしていました。
ママさんも畑仕事無理なさらないように・・・
Commented by kayo at 2008-08-01 19:11 x
おいしそう~
今風邪ひいてダウン中なので、この冷たい優しそうなスープにめっちゃ惹かれます・・・
ってか、バーミックス欲しいなぁ!

さっきようやく日記のコメントにお返事できました。
お暇な時見てみて下さいな♪
Commented by tabi at 2008-08-01 19:20 x
kayoちゃん、こんにちは!
お久しぶりですね。風邪ひいちゃったんだ。大丈夫?
冷房にやられたとかかなぁ~?九州行ったり、カナダ行ったりと
忙しかったからかもね。早く近くに引っ越しておいでよ~。
スープが冷めない距離に(これは冷えてるか)。。。届けるよ!
Commented by 紫親父 at 2008-08-01 19:32 x
tabiさん こんばんは
おおぉ~FLEET WOOD MAC なつかしやぁ~
Commented by tabi at 2008-08-01 19:44 x
紫親父さん、こんばんわ~~~。
ほっほう~。同じ世代でしたっけ?(笑)
ツェッペリンだ、フランプトンだ、ってことは、大きく見積もって
一緒ってことですね★
Commented by mi-stream at 2008-08-01 21:21 x
tabiさん、こんばんは。
ビシソワーズ、おいしそうですね!!
そう言えば、まだ、この夏食べてないなあ。
そうはそうと、暑い日が続きますからお身体お気を付けて。
(あ、木曽に出撃でしたか・・・)
Commented by tabi at 2008-08-02 07:07 x
mi=streamさん、おはようございます!
ご心配ありがとうございます。釣りに出かけられるくらいなので
元気だってことですよね。。。今日の午後からちょっと出かけてきます。
komさんとの釣り、楽しそうでしたね~♪


気ままな絵(写真)日記です。よろしければコメントなどいただければ・・・


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