おとこの料理

昨日は、仕事仲間の男子の自宅で開催の
おそくなった新年会におよばれ。
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飲み物持参で集合との呼びかけに
それぞれがチョイスしたワインやおつまみを持参して行ったのですが
彼の手料理が、実はお目当てでして・・・
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この独身男子の住むマンションのキッチンは
いつも、関心なことにステキはスパイスや食材がつまっておりまして
ワイルドな男の料理がマジックのように次々と作られるのであります。

夕べは、持ち寄ったオードブルやお刺身以外は彼の手料理!

まぐろのポキ(ハワイのお料理)から始まって、イワシのハーブパン粉グリル、エビのタイ風炒めココナッツミルク風味、パスタなどなど・・・
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どれもこれも、本当に美味でして・・・
ワインに合うものだから、ついつい飲みすぎてしまいましたが
二日酔いになることもなく
爽やかな土曜日の朝を迎えられ、今日も朝からトレーニングに行ってきました。

おとこの料理と言ってもワイルドだけではなくって、本当に繊細な美味しさがあるから
凄い!
また今度ご馳走してもらおうっと♪
by tabi-kinako | 2008-02-02 14:02 | グルメ | Trackback | Comments(8)
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Commented by SAGE愛好会 at 2008-02-03 08:13 x
こんにちは

美味しそう~
この方プロの方ですか?
ズボラな小生には、こんな繊細な料理は到底無理っす

フライは繊細なのはお手の物なんですけどね~
Commented by ovel at 2008-02-03 12:53 x
いいにゃー。 私も行きたかったよ!
お誘いがこなかったのですが・・・ 
くーっ、寂しかったです。

それにしても、美味しそうですね・・
さっき食べたばっかなんだけど、また何か作りたくなりました。
Commented by tabi at 2008-02-03 16:08 x
SAGE愛好会さん、こんにちは!
この人、プロではないのですよ。
お料理が好きだというだけでして・・・
と言っても、味もプレゼンテーションもステキなんです。

相当の食いしん坊だからかな?

豊かさを食卓に求める性格は私と同じのようです。

きっと、みなさんが釣り道具に凝ったり、その周辺のグッズに熱くなるのと
一緒かも・・・
Commented by tabi at 2008-02-03 16:10 x
おっと!
ovelさんこんにちは!今日は久々に雪だね~♪

先日の集まり。。。知ってた?
でも、たしか死ぬほど忙しいと聞いていたので遠慮してました~(汗)
こんど、またやりましょう・・・といっても
ホストにお願いしなくてはね。
次回はうちでもやろうと思っているので
その時にはぜひ、声かけますからね~~~。
で、お仕事ひと段落ついた?
Commented by 紫親父の嫁 at 2008-02-05 10:29 x
こんにちは!魚介系を操る料理人て尊敬します、大人の料理ですね~
ふだんは『女の城だから』と尊重して台所には入らないダンナですが彼の料理が世界一!おいしいと思ってます♪
Commented by caro_char at 2008-02-05 16:46
tabiさん、こんにちは☆
男性もここまで料理ができると、全てお任せしたい!って気になりますねぇ~(笑)
おもてなしも素敵で、お料理がホント好きなんだって分かります。
食欲ない時でも、こぉんなお料理だったら即平らげて元気になりそぉ~。
Commented by tabi at 2008-02-06 00:16 x
紫親父の嫁さん、こんばんは!
確かに大人な料理でした。
それにしても、ダンナ様のお料理が世界一だなんて~、ご馳走様で~す!私も食べてみたいな♪
Commented by tabi at 2008-02-06 00:22 x
caro_charさん、こんばんは。
おそらく、色んなところで美味しいもの食べて、そして覚えちゃうタイプなんでしょうね。それは、見事な腕でございました!
キャンプでも、ささ~って、色んなお料理作ってくれたな~、そういえば・・・。仕事柄植物に詳しい人なので、山にきのこ狩りに行った時に
「ホウ葉」を拾って、豚肉のホウバ味噌焼きを作ってくれたりしたっけ!
全て、お任せできますね。確かに☆


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