やっぱり美味しい♪

大好物が送られてきた!

しかも、掘れたてをすぐにアク抜きして頂き、
すぐさま宅配便に乗せてもらったようです。。。

穂先はあまりに美味しくてそのまま少し食べて
あとは酢味噌あえ。
d0140490_158056.jpg

でも、やっぱり我が家は鶏肉と一緒に炊くのがすきなので
鍋いっぱい炊きました!

やっぱり福岡産の筍はうまかばい!(実は佐賀県でした)

いつかまたフカフカの竹林を歩きたいな~♪

それから送ってくれた姉からのレシピ。。。
真中あたりの柔らかいところは
「オリーブオイルでステーキにすると美味しいよ!」
その言葉通りにやってみましたが、それは、それは美味しいこと!
やみつきになります!!

ご馳走様でしたぁ~♪
by tabi-kinako | 2013-05-13 15:08 | お料理 | Trackback | Comments(6)
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Commented by suzu-kinako at 2013-05-13 21:29
筍のお裾分けは年々減って来て、今年は1回だけ。
それでも茹でたてをわさび醤油で頂いたり、筍ご飯(定番)やら味わいました。
佐賀県産の筍も美味しそうです♪
お姉さまの心遣いも羨ましい限りです。
おまけにレシピ付き、なお嬉しいね(^O^)
Commented by tabi at 2013-05-14 06:00 x
kinakoママさん、おはようございます!
いつも綺麗なバラの写真を見て癒されてます♪
わさび醤油でいただくのもいいですね~。。。今度試してみます。
いい年の妹なのですが、いつになっても幼いイメージがあるのでしょうか?今では母のような存在になりつつあります。
感謝しなくてはですね。。。
Commented by queso at 2013-05-14 08:15 x
確かに・・・近所のスーパーで販売している福岡産の筍は美味でした。
筍は産地によって味が異なりますよね・・・

鶏肉と炊く・・・次回真似してみます♪(^^)白ワインにも合いそう。
Commented by tabi@会社 at 2013-05-14 09:18 x
quesoさん、おはようございます!
筍はわかめとの炊き合わせや、フキと一緒の炊き合わせが
ポピュラーですよね。
でも私は小さな頃から鶏肉と一緒の炊き合わせで育っているせいか
どうしてもこちらへ走ってしまいがちです。
時々これにスターアニスを入れて中華風にしたりします。
勿論、キリリと冷えた白ワインに合います!(笑)
Commented by shoji at 2013-05-14 12:24 x
タケノコと言ったら、北九州市ですよっ!!
と自慢してみる(笑)
Commented by tabi at 2013-05-14 18:44 x
shojiさん、そうなんだ~
私はてっきり、福岡でも八女とか佐賀県に近いところかと
思ってた~
ま、同じ福岡ってことでよろしく!


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