やっぱり、好き♪

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冷たい雨の日曜日。
さくらも、いよいよ見納めですね。
これは、先日どうしても食べたくなって
急いで作った「里芋饅頭」。
葛あんで、とろりと仕上て、我が家の山椒の若葉をあしらってみた。

そして、
今日は、金曜日に届いた「うど」を使って。(金曜は早々に穂先を天ぷらで頂いた)
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これまた山椒を使って「木の芽あえ」。と、
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皮を厚めに切って、きんぴらに。。。

春の香りがほろ苦さと一緒に味わえました。

そんな、週末ですが。
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土曜日は、少しだけ釣りに出かけました。
寒さと渇水で、渋い環境と腕の悪さが際立つ釣行でしたが、
最後になんとか一匹!
私の場合、一釣行一匹が目標なので、これでよし!

さ、今週もお仕事頑張ります!
by tabi-kinako | 2013-03-31 21:17 | お料理 | Trackback | Comments(7)
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Commented by shoji at 2013-04-01 18:23 x
魚より、お料理に目が行きますなぁ(笑)
今回は残念でしたが、シーズン始まったばかりですので、
またの機会に!
Commented by suzu-kinako at 2013-04-01 21:18
桜は早めに開花したのに、花冷えが続いていますね。
大人の料理人=tabiさん
一足早い春の香りがほのかに伝わってきました。
Commented by tokyo_terry at 2013-04-01 22:22
こんばんは。
今シーズン、なかなか好調な感じですね。
四月に入ったので、ボクもそろそろに山に川に出かけようかなぁ。
春はお花に山菜に、サカナにも会いたくなる季節ですね。
Commented by tabi at 2013-04-02 06:38 x
shojiさん、おはよう♪
そうですね、まさかの「雪」予報には、
流石の私達も心が折れてしまい、西に向かいました~
そうそう、まだ4月入ったばっかりですからね!
こういう日は、のんびりと料理でもしながらチビチビやってます(笑)
Commented by tabi at 2013-04-02 06:41 x
kinakoママさん、おはようございます!
本当に・・・開花は早かったものの、急に冷え込んだりしたお陰で
入社式まで桜の花は持ってくれましたね♪
でも、今日の雨が本当の花散らしの雨になりそうです。
いやいや、大人・・・とはほど遠いものですが
お酒の量や飲む日数が減ったわりに、相変わらず作るものといえば
酒のあてばかりです・・・
Commented by tabi at 2013-04-02 06:42 x
terryさん、お久し振り!
そうですよ!そろそろ活動しませう♪
でも、3月4月の木曽はまだ早い感じがするので、
私達の木曽解禁はおそらくGWくらいかな?と思っています。
そう言えば、去年も遭遇しましたね(笑)
今年もぜひかの地でお会いしたいものです♪
*決して好調ではないですよ(汗)
Commented by fendi at 2013-07-09 16:40 x
thank you for share!


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