出始めました

久しぶりに八百屋さんをのぞくと、
やっと、待っていた小粒のいちごが出ていました♪

もう少し暖かくなったほうが、値段も安くなるし
お得なパックが沢山出回るけど、
外せないのは、ストーブクッキング!
d0140490_13245724.jpg


この時期だからこそ、貴重な燃料を無駄にすることなく
美味しいものを仕込まなくては。。。
そういう訳で、毎朝食べてる豆乳でつくるヨーグルトのソースを作りました。

それから、もうひとつの初物。
それは、空豆。
ま、いくら鹿児島産といっても、ハウスでしょう。
でも、やっぱり食べたくなる。
d0140490_13283224.jpg

という訳で、こちらも早速空豆と干し桜海老のかき揚げ。
ついでに、ちょっと高かったけど
どうせ、天ぷら油使うんだから・・・と、タラの芽も。
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あ~~~、早くネイティブな山菜が食べたいぞ!
by tabi-kinako | 2012-02-16 13:31 | お料理 | Trackback | Comments(12)
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Commented by フィッシュクラフト at 2012-02-16 13:51 x
かき揚げたまりませんね~!早くtabiさんの手料理いただきたいです!
二月早々の三人展の助っ人、無理を承知で、どうかよろしくお願いいたします!※tabiさんに助っ人頼んで!と悲願したのはこの私です!
Commented by oga179 at 2012-02-16 17:02
tabiさん こんにちは。
外は厚い雪雲に覆われていますが、食材はすでに春ですね。
キリっと冷えた辛口日本酒で1杯やりながら、山菜天を頂きたいなぁ♩
Commented by naka0730 at 2012-02-16 19:05
うわぁ~おいしそう~!
私、てんぷら揚げるの下手なんです~。
だからご馳走になりたい!(笑)
春を感じる美味しそうな御料理に目が釘付けになりました^^
Commented by tabi at 2012-02-16 21:01 x
kazuさん、こんばんわ!
早く解禁のあの渓で沢山笑って、汗かいて、
そして気持ちのいいあの温泉につかって・・・
多少、私のお料理召し上がっていただけたら嬉しいです。。。
でも、やっぱりホストのozさんあってのことですけどね~♪
あ、お力になれるかどうか心配ですが、出来ることはお手伝いしておきますね♪
Commented by tabi at 2012-02-16 21:02 x
練住さん、こんばんわ~
帰宅途中の道で雪がハラハラ・・・
こんな夜は熱燗っすね~♪
悲しいかな、時間がなくてそれも叶わず。。。
こんど、よろしくね~♪
やっぱり、山菜と日本酒はベストマッチですからね~
Commented by tabi at 2012-02-16 21:05 x
nakaさん、こんんばんわ~♪
私も、数回前までのかき揚げは、かなり悪戦苦闘してましたが
レンジシートを下ジキに使って揚げること覚えたら、綺麗に揚がるように
なりました~♪是非お試しくださいませ~。。。
これから、そちらも春らしい食材が沢山出回りますね。。。
Commented by suzu-kinako at 2012-02-17 08:20
おはようございます♪
春の気配を感じる中で、家の中も春の味が登場ですね。
苺・・・・非常に高いですね。
私も苺ジャム作りましたが、小粒でも高くて(;_;)煮るのも勿体ない感じがしました。
山菜の天ぷら、そら豆(もう出回ってるの?)も美味しそうです。
私も天ぷら苦手でしたが、最近は結構カラッと揚がってます。
ぽかぽかの春が待ち通しいね♪
Commented by tabi at 2012-02-18 09:10 x
kinakoママさん、おはようございます!
最近、散歩していると、よく芽吹きの香りを感じます。
やっと、春が近づいてきましたね~
ジャム作りには、ストーブが最高のアイテムなので
この時期に沢山つくりたいのですが、やっぱり高いですよね~
ガス代とどっちが得か?色々考えちゃいますが
寒いこの時期にお部屋中に苺の甘い香りがするのも
捨てがたく、つい作ってみました~♪
Commented by queso at 2012-02-19 12:45 x
春の香を感じますね(^^)♪
蛍烏賊も並んでいますし、あとは気温上昇で梅がたくさん咲いてくれると
いいのですが・・・。
昨日は湯島天神、今日は向島に行きましたが梅はまだまだ・・・。
僅かな木に数輪咲くのみです。

来月後半あたり、計画を立てませんか?またご連絡致します。
Commented by tabi at 2012-02-19 18:22 x
quesoさん、こんにちは!
私も、先週向島に行きましたが、まったくなにも咲いてなくて
撃沈でした~
湯島もまだでしたか。。。今週までは寒波の影響で寒そうなのと
週末は戸隠に出かけるので、3月あたまには早春の花の散策に
出かけようと思ってます。
いいですね!来月後半!
その前に写真展のご案内送らせていただきますね。
Commented by caro_char at 2012-02-29 23:30
tabiさん、こんばんは☆
春の足音が聞こえてきたかと思ったら、今日は大雪!
でも明日は3月下旬の陽気とか・・・。 
そろそろ出ていいのか、まだなのか、山菜も花もビックリですねぇ(笑)
アタシもそろそろ出ていいのか、まだダメなのか・・・。
Commented by tabi at 2012-03-04 11:56 x
caroさん、おはようございます!
まだまだ、寒いね~~~。と言うわけで
まだ出撃してないです。caroさんは今日あたり出かけてるかな?
今日も、食卓の山菜で我慢しよう~っと(笑)


気ままな絵(写真)日記です。よろしければコメントなどいただければ・・・


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