ばらんす

この頃、仕事でよく思うこと。
昔のやり方でいいのか!?
毎日のように変化を遂げている業界。
でも、あえてアナログな手法で仕事に挑んでいる私たちチーム。
それが芽を出してきた。
そのパワーの源は・・・
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やっぱり、自然の力ですね!(それぞれの仕事に向かう姿勢は勿論だけど)
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しっかりと味を閉じ込める魚の煮付けが、妙に欲しくなることがある。
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それと、緑のもの。
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蓮根のステーキは、ツマミに最高♪
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野菜箱で巾を利かせている大根が、あっという間に煮物に変身。
これは、ストーブのおかげ。
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早めに商店街を歩くと、こんなおいしいものにもありつける。
プリプリの鯛の昆布〆めです♪

世の中甘くないという現実に直面しながらも、
胃に、舌に、アマアマの料理の数々を堪能している。
これでバランスとれてるから、いいんだよね~
by tabi-kinako | 2010-11-27 01:01 | お料理 | Trackback | Comments(12)
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Commented by tokyo_terry at 2010-11-27 09:29
tabiさん、おはよーございます!!
目指す場所を見失うコトがなければ、どんな方法でも良いと思います。
クライアントが喜んでくれるような結果になれば、オッケーですよね。
たとえ結果が良くなくても、ゴールまでにチームが一丸となれれば、
次の仕事が楽しくできると思います♪
Commented by tabi at 2010-11-28 14:32 x
terryさん、こんにちは!
昨日、kazuさんご夫妻と軽く反省会してました~
ここでもデザインの仕事にしてなど、熱く語ってしまいました。
本当に、チームでなにか成し遂げるって、すごく楽しいよね。
また今週から新しい仕事にチャレンジです!
お互いに年末に向け〆きりに追われて大変だけど
頑張ろうね~!
Commented by kazu at 2010-11-28 23:39 x
tabiさん、お疲れ様でした!
お陰様でCEOも大満足でございました!(笑)
来年、大変なことになりそうですが、よろしくお願いいたします!
Commented by tabi at 2010-11-29 07:01 x
kazuさん、おはようございます!
先日はお疲れでした~
久々にお会い出来、しかもCEOさんもご一緒で
本当に楽しい夜になりました。ありがとうございます!
なんだかウキウキするような話しになりましたね♪
今から準備(制作かな?)が大変でしょうが、楽しいこと満載ですし
新しい出会いも待っているので、頑張ってくださいね。
渋谷支部のトクさんのサポートさせてもらいますよ~♪
Commented by suzu-kinako at 2010-11-29 16:06 x
アナログな手法、ちゃんと分かる人はいますよ。
レンコンステーキ美味しそうね。
Commented by hitomi at 2010-11-29 22:24 x
こんばんは、おじゃまいたします♪
tabiさんとお会いできてハッピーハッピーでした。 お土産までいただいて何からなにまでありがとうございました。
トクさんのサポートですか!! これは凄すぎ!です。 なんか世界にもはばたけそうな(ほんまでっか!(笑))感じですね! よろしくお願いします!
Commented by tabi at 2010-11-30 21:16 x
kinakoママさん、こんばんわ!
そうですよね、時間をかけて、じっくりと煮込む料理のように
素材をいかしつつ・・・なんてお料理のように
仕事も楽しむことにします!
ぜひ、レンコンステーキ試してみてください。
今が旬なので分厚く切ってストーブの上に・・・
ちょっとローストしたニンニクと塩コショウだけの味付けで♪
Commented by tabi at 2010-11-30 21:19 x
hitomiさん!いえいえCEO様(笑)
本当にお目にかかれて良かった♪
底抜けに明るくて楽しくて。そして心強い。
そんなhitomiさんとご一緒出来て、少し萎えていた心に
元気が戻りました~♪ありがとうございました。
来年の作戦会議を新年に、ozさんにお願いして
ログでやりたいですね~♪
Commented by queso at 2010-11-30 22:17 x
おお~、イシモチの煮付けが何とも美味しそうです。
一升瓶を抱えてお邪魔したいくらい・・・。
鶏大根も美味しそうですね~。大分前にお話しましたが、日暮里に
まさにこの日のtabiさんの食卓のような料理を出してくれるお店が
あります。
ここの鶏大根も絶品!来年は是非お連れしたいです♪
(例のエノキサラダのお店です)
Commented by tabi at 2010-12-01 06:31 x
quesoさん、おはようございます!
魚の煮付けがむしょうに食べたくなる時ってありますよね~
これからは、シッカリ煮込んだものが恋しくなります。
あ、例のお店ですね。
なんともおいしそうなモノがズラリと並んでいたのに
お値段が魅力的だったような。。。
来年早々のお店のチョイスが決まりましたね(笑)
Commented by gucci sale at 2013-06-23 03:05 x
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Commented by p90x dvd at 2013-07-05 17:24 x
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