がすぱちょ♪

こう、暑いと、これしかないっしょ!
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と言うわけで、40℃は、優に超えているキッチンで、仕込んだのは
「ガスパチョ」。決して、ガス・パッ・チョではないっす。

いやいや、自宅でつくるからこそ、ブレンドをいじれる至福の一品。
私は、ビネガーとタマネギの分量をいじるのが好み♪
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で、この日のディナーは、190円特売のイカを使って
バジルばんばん入れた「イカのワタも、逃すもんか!ソテー」と、
異常に、体が補していた、「つるむらさきのおひたし」。。。なんで、突然、和風?
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そんなことはどうでもよくて、当然、酒もすすむわけだ!
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by tabi-kinako | 2010-07-24 22:52 | お料理 | Trackback
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