ラッキー月間?

今日から12月。
この月生まれの私としては、なんとも絶好調な月にしたい!
でも、しょっぱなの今日の★占いは、10位でスタート!(笑)
そんな私の、独自のアゲアゲになる特効薬!
それは、やはりお料理なのですね~。。。
ちょっと遅めの食事になるけど、ちゃんとはじめから作りたい。。。希望は9時食事スタート!
なんとか間に合う料理にしよう!しかも、体思いの優しいやつを・・・
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まずは、
大好きなニラのお浸しと、鰈の煮付け。ストーブのお陰で簡単につくれます。
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今日のいちおしは、「鶏つくねの海苔風味」
鶏ミンチに笹がきごぼうと生姜、塩少々、お酒とつなぎの小麦粉を加え、丸めて、
きつね色になるまで転ばしながら、焼いていく。
仕上げは、いたって簡単!市販の瓶詰めの海苔の佃煮と水、お酒を同量まぜて
焼きあがったつくねのフライパンにまわしいれて、おしまい!
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今日は、デリバリーサービスで仕入れたワインを頂きます。
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ちょっと気分がよくなったので、食事の〆にチーズなど。。。
明日から、本格的にキャラバン隊の再スタート。今回もちょっとハードそうなので
しっかり食べて体力つけとかなくっちゃ!
by tabi-kinako | 2009-12-01 22:37 | お料理 | Trackback | Comments(10)
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Commented by mi-stream at 2009-12-02 00:00 x
こんばんは〜♪
慌ただしい年の瀬ですが、こんなメニューを見るとそれだけで元気が出ますね!
キャラバン隊の再スタート、成功を応援しております!!
Commented by 練馬の住人@夜勤中 at 2009-12-02 05:30 x
tabiさん まだ外は真っ暗だけどオハヨーございます!
アゲアゲの特効薬・・・いい響きです。
夕方、特効薬注入に行こうかな(w
仕事頑張ってくださいまし~。

では、そろそろ生放送してきます!
Commented by heboheboy at 2009-12-02 12:01
おいっちにーおいっちにーあたりに下野の囲炉裏家で誕生会はいかがでしょうか?!ちょうどふたご座の流星群もあるので星見と納会も兼ねて!蝋燭は何本必要なんでしょうかね~(笑)要
Commented by queso at 2009-12-02 13:21 x
おお、私も先日鰈の煮付けをつくりました。
この時期はさまざまな鰈があって売り場でも楽しいですよね♪
シャルドネと一緒に鰈・・・とっても美味しそうです(^^)。
お仕事お忙しそうですが、落ち着かれたらパーっと行きましょう!
日程の調整をぼちぼちしませんか。
Commented by tabi at 2009-12-03 07:06 x
miさん、おはようございます!
励ましのお言葉、ありがとうございます♪
雨の日は流石に気分が萎えますね~~~~
Commented by tabi at 2009-12-03 07:07 x
練住さん、おはようございます!
先日は夜勤中のコメントありがとうございました。。。
いつも、立ち呑みブログ楽しく拝見してますよ~(笑)
Commented by tabi at 2009-12-03 07:08 x
要さん、おはようございま~~す!
いいですね、囲炉裏反省会。
蝋燭は、太いもの含め7本で済みそうです(爆)
Commented by tabi at 2009-12-03 07:09 x
quesoさん、おはようございます。
朝から冷たい雨の木曜日ですが、週末に近い分気持ちが
持ちそうです。。。
そうですね、そろそろ日程調整しませんと!(笑)
メールさせて頂きますね♪
Commented by suzu-kinako at 2009-12-03 08:09
おはようございます。
お天気が安定しませんね。
tabiさんの料理は体に優しい食材ですね。
鶏のつくねに海苔・・・・・微妙な組み合わせですが作ってみます。
ちょっと工夫だけで別の楽しみ・食感でいいかも。
お忙しいようですが、風邪にご用心ですね。
久しぶりに今日はプールに行こうと準備中です。
Commented by tabi at 2009-12-03 12:31 x
kinakoママさん、こんにちは!
初めはどんなものかな?って半信半疑で作ったら
結構いけたので、ぜひお試しくださいね。
え?今日、この寒い雨の日ですがプールですか?
でも、体を動かすといろんなことがリセットされるかもしれませんね。
くれぐれも風邪ひかないように~~~。


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