やっと来たか!

本当の梅雨明けしたようなお天気は今週から・・・
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だから、冷たいスープがマイブーム♪この日は「ヴィシソワーズ」。
手元が狂って、生クリームがドバ~って入ってしまった!(汗)
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そして、もひとつマイブームな「肉味噌もやし」と、造り置きしている「ちりめん山椒」両方、立派な酒のあてです!
が、これもたまらん!
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博多名物、イワシ明太。
イワシのおなかにたっぷりの明太子が入っているのを、焼いたものです!
これは、ご飯が進みますが、わたしはひたすら酒のあて~。。。

でも、暑い!
台所仕事が終わるまではクーラーは絶対に付けない!と
自分ルールを作っているので、首にタオルを巻いてお料理の90%まで完成させる。。。
あ~~、もう限界!ってところでシャワーを浴びて、本日も
お疲れ!のビール&ワインタイムに入るのですが。
ここのところ、早々に出来上がってバタン!ってソファーに倒れこみます。
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こうやって見上げると、涼しげな緑たち~。。。
かたわらには、同じ格好で寝ているこの子。。。
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やっぱり、暑いよね~(汗)
by tabi-kinako | 2009-08-07 13:33 | つぶやき | Trackback | Comments(10)
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Commented by 紫親父 at 2009-08-07 20:18 x
tabiさん まいどぉ!
ちりめん山椒大好物!たまたま今日山で採ってきました
そちらは大雨洪水警報出てるらしいですが都会特有の災害に注意してください!
Commented by mi-stream at 2009-08-07 21:22 x
こんばんは〜
しもつけは雷雨で停電したりしています・・・
イワシ明太、食べたことないですが、美味しそうですね!!
ビシソワーズも美味しそう・・・
週末は涼しい渓で過ごしたいですね!!
Commented by tabi at 2009-08-07 22:15 x
紫さん、こんばんわ!
先ほど、ゲリラがやってきてました!
でも、30分程度で失速しました。。。
家は玄関が半地下なので、本当にこの季節は恐怖です!
ご心配ありがとう♪
で、山椒はまたもお姫様のリクエストでしたか?
おいしいご飯のお供になりますから、せっせと採ってきてくださいね~♪
Commented by tabi at 2009-08-07 22:18 x
mi-streamさん、こんばんわ!
やはり、そちらの方が激しかったのですね~。。。
東京は激しい雨の時間が短かったので、なんとか
災害は出ていないようです。停電したら大変ですよね!
被害がないことを祈ってます!
イワシめんたいはかなりいいですよ~。。。チャンスがあればぜひ!
Commented by 紫親父の嫁 at 2009-08-08 08:47 x
おはようございます!お姫様ではなく曰くオージョサマです。今朝ダンナはオージョサマ降臨ロッドを持って稼ぎに出てくれました、新たな渓開発でしょうか?朝ごはん、頂いたジャムのホットサンドむっちゃウマイっす!tabiさんの食卓にモヤシ珍しいですね?tabiさんのお部屋は虫・蒸しのわがやの庭以上に涼しげで気持ち良い空気感じます♪
Commented by queso at 2009-08-08 17:21 x
本当に今年はいつまでもムシムシジメジメと湿度が高くて嫌になりますね。
昨日の夕刻の雨のような不安定な天気のせいで洗濯物も外に干せず
ストレスが堪ります。カラッとした晴天、もうどれくらい見ていないのか・・・。
味噌もやし、美味しそうですね!これはビールのアテに最高ッでしょう♪
ビシソワースもヒンヤリと涼を呼びますね~。これはシャルドネにピッタリ~。
最後の鰯明太もアテにもご飯にもバッチリですね(^^)♪
Commented by suzu-kinako at 2009-08-09 19:54
暑いよ~~。
でも、汗をかくって気持ちいいですよね。
イワシ明太って食べた事ないので、食べないと!
tabiさんのお部屋涼しそうじゃないですか。
この子はkinakoちゃんだった?涼しい顔してますね。
我が家はクーラーなしで過ごしてます。
Commented by tabi at 2009-08-09 23:41 x
しほさん、こんばんわ!
懲りずに、今日もちょっと遠征しておりました~(汗)
でも、突然雷雨にみまわれ、あっさりと諦めて先ほど帰宅しました。
こんなムシムシする日は、もやしをさっと茹でて、冷水で〆て、
あとはお好みでザーサイ・ねぎでもいいし、スタミナ付けたいときは肉味噌にして、どうしようもなく食欲のないときはポン酢だけでも、結構
体が元気になるんですよね~。。。我が家はもやし消費率高いかも~
Commented by tabi at 2009-08-09 23:42 x
quesoさん、こんばんわ!
今日は会津へ出かけましたが、先週同様に、ゲリラ豪雨に遭遇しました。。。早々に帰宅して、早速お土産の洗濯物をたっぷり二回分!
でも、部屋干しなんですよね!まいった!
Commented by tabi at 2009-08-09 23:44 x
キナコママさん、こんばんわ!
本当に暑いですね!というか、やっぱり梅雨明けしてないでしょ!って
言いたくなるようなお天気ですね。
イワシ明太、召し上がったことないですか?
もし、百貨店とかで九州展やってたら、きっと出てると思いますので
いつかお試ししてみてください!結構美味しいですよ!
そうです、この子はKINAKOです。
ネコも人間もダレダレです~。。。


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